Pierożki Gyoza z wieprzowiną

Można je gotować na parze, smażyć na patelni lub w głębokim tłuszczu, zazwyczaj są podawane z sosem do maczania na bazie sosu sojowego i octu ryżowego czasem z dodatkiem oleju chili. Japońskie pierożki gyoza spożywane są jako przekąska lub przystawka do zup ramen i dań stir-fry.

Składniki ciasta: mąka pszenna, szczypta soli, gorąca wody.
Składniki farsz: mięso mielone wieprzowe, białej kapusty, cebulka dymka, czosnek, kolendra, imbir, sos sojowy, olej sezamowy, czarny pieprz.
Składniki: sosu: sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowego chili.
Dodatkowo: olej sezamowy (do smażenia) lub woda (do gotowania)

Rodzaj dania: Przekąski, Przystawki
Czas przygotowania: 30 minut (20szt.)